Soczyste piersi z kurczaka w aromatycznym sosie z kurkami to danie, które zachwyca smakiem i wyglądem. Delikatne mięso, kremowy sos i świeży koperek sprawiają, że to idealny pomysł na rodzinny obiad lub wyjątkową kolację. Przygotowanie jest proste, a efekt – zawsze imponujący.
Przygotowanie
-
Na patelni rozgrzej olej. Piersi z kurczaka pokrój na pół i dopraw solą, pieprzem, paprykami w proszku i ziołami prowansalskimi.
-
Obsmaż piersi na złoty kolor.
-
Dodaj cebulę pokrojoną w piórka i smaż, aż straci kolor surowizny. Dodaj posiekany drobno czosnek
-
Dodaj oczyszczone kurki i marchew pokrojoną w plasterki. Wlej wywar i gotuj na małym ogniu. W razie potrzeby uzupełnij wodą. Gotuj, aż mięso będzie miękkie.
-
W osobnej miseczce rozmieszaj mąkę w śmietanie, wlej do sosu i zagotuj, mieszając.
-
Na koniec dodaj posiekany koperek.
Podanie
Podawaj z makaronem, ryżem lub ziemniakami. To danie pachnie lasem i domowym ciepłem, a każdy kęs zachwyca kremowym smakiem kurek i soczystym kurczakiem.
Ten wpis nie posiada jeszcze żadnych komentrzy.