Pyszne i proste danie, polecam.

Przygotowanie

1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Podsmaż na oleju na złoty kolor.

2. Dodaj pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę i obsmaż ze wszystkich stron.

3. Kalafiora podziel na różyczki, pomidora pokrój w kostkę, chili w cienkie plasterki.

4. Do mięsa dodaj kalafiora, pomidora, chili, przyprawy i liście szpinaku. Smaż przez około 2 minuty.

5. Wlej mleczko kokosowe, dodaj resztę szpinaku i duś na średnim ogniu, aż mięso będzie miękkie, a kalafior lekko al dente.

6. Jeśli sos będzie zbyt rzadki – gotuj chwilę dłużej lub zagęść odrobiną mąki ziemniaczanej.

Podanie

Curry najlepiej smakuje z ryżem basmati lub jaśminowym, który pięknie chłonie aromatyczny sos. Możesz też podać je z chlebkiem naan.

Dlaczego warto spróbować?

✔ szybkie i proste – gotowe w około 30 minut
✔ zdrowe i pełne warzyw
✔ kremowe i aromatyczne, dzięki mleczku kokosowemu i przyprawom
✔ idealne na codzienny obiad i wyjątkową kolację

To danie, które zawsze się udaje i smakuje każdemu. Raz spróbujesz – i na stałe zagości w Twojej kuchni. 🌿🍛✨

Pyszne