Jeśli masz ochotę na coś wyjątkowego — delikatne mięso, soczyste owoce i aromatyczny, słodko-kwaśny sos — to danie jest dla Ciebie! Połączenie kurczaka z ananasem i liczi tworzy niezwykłą harmonię smaków, w której słodycz owoców przełamuje delikatna kwasowość, a wszystko dopełnia orientalny aromat sosu sojowego i warzyw. Idealne na szybki, efektowny obiad, który przeniesie Cię wprost do azjatyckiej kuchni.

Przygotowanie:

1. Marynowanie mięsa:
   Piersi z kurczaka pokrój w cienkie słupki. Włóż do miski, dodaj sos sojowy, ocet ryżowy i odrobinę soli. Wymieszaj, przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

2. Smażenie:
   Na dużej patelni lub w woku rozgrzej olej. Wrzuć cebulę pokrojoną w cienkie piórka i smaż, aż straci surowy kolor. Następnie dodaj kurczaka i smaż, aż mięso lekko się zarumieni.

3. Przygotowanie dodatków:
   Ananasa i liczi odcedź, zachowując sok. Papryki oczyść i pokrój w duże kawałki, a seler naciowy w cienkie paski.

4. Sos:
   W 250 ml zachowanego soku rozprowadź mąkę ziemniaczaną i wlej do kurczaka. Dodaj papryki, seler, ketchup, ananasa pokrojonego w mniejsze kawałki oraz liczi przekrojone na pół. Wszystko delikatnie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu około 5 minut — warzywa powinny pozostać lekko chrupiące.

5. Doprawienie:
   Dopraw potrawę solą i pieprzem. Jeśli sos okaże się zbyt gęsty, dolej nieco więcej soku z owoców.

Zakończenie:
Podawaj od razu — najlepiej z ryżem jaśminowym lub makaronem ryżowym.
To danie zachwyca kolorami, aromatem i egzotycznym smakiem. Każdy kęs to połączenie delikatnego mięsa, słodkich owoców i wyrazistego sosu, które sprawi, że nawet zwykły dzień nabierze orientalnego charakteru. 🌿🥢